hírek
Haza > hírek > Tartalom
Cukor konzerv narancssárga folyamat előnyei
- May 08, 2018 -

A módszer szerint előállított kapszulázott szacharin narancsokat hosszú ideig nem kell öblíteni, mert a kapszulák eltávolítása a narancssárgákból megszűnik és az alkáli kezelés nem szükséges.

Ennek eredményeképpen a gyümölcslé komponensek elvesztése szinte nem romlik, és javul a nyersanyagok hasznosítása. A narancssárga szirom felületét sima sapkával borítják, amely jó ízű és ízletes. Mivel a hagyományos lúgos kezelést és a megfelelő víztisztító eljárást elhagyják, a teljes kezelési eljáráshoz szükséges idő a szokásos módszerrel 1 óránál rövidebb. Ugyanakkor, mivel a szennyvíz nem tartalmaz kapszulázó és kolloid anyagokat, nagyon előnyös ipari szennyvízkezelésre.