Tudás
Haza > Tudás > Tartalom
Shiitake gomba
- May 08, 2018 -

Shiitake gomba (tudományos neve: Lentinus edodes), más néven gomba, citron, gomba, vastag gomba, vékony gomba, gomba, shiitake, ehető gomba. A gomba ehető része a gomba termő teste. A friss gomba kiszáradása a száraz gomba, amely kényelmes szállítást és megőrzést biztosít. Ez egy fontos észak-déli termék. A szárított friss gombát széles körben használják a kínai konyha. Főzéskor először elő kell készíteni a száraz gombát. A három friss zöldségben a shiitake gomba gyakran egyike. A vegetáriánus ételekben a shiitake gomba is fontos nyersanyag